وتظمنت الدورة دراسة أنواع الزيتون وأصنافه والآفات التي تصيبها وكيفية اجراء عمليات التقليم والتطعيم، وجني الثمار، فضلاً عن تنظيم زيارة عملية لمزارع (كاوه علي) البحثية الذي أنشئه مركز الإرشاد والتدريب الزراعي.
وخلص المشاركون في الدورة إلى جملة من المقترحات والتوصيات التي من شأنها أن تساهم في النهوض بواقع هذا المحصول المهم اقتصادياً وصناعياً وطبياً واجتماعياً مثل تحديد الموعد الأمثل لقطاف الموسم والاهتمام بالمضادات الحيوية والتوسع بدراستها بالتعاون مع الجهات البحثية العلمية، وأهمية متابعة برامج التحسين الوراثي على أهم الأصناف بهدف الحصول على أنواع وأصناف وراثية جديدة أكثر إنتاجية وأكثر مقاومة للآفات المرضية وأقل مقاومة وأكثر مقاومة للجفاف وللصقيع.
